Cours de Chimie PDF – Étude des oxydations niveau Terminale
Une réaction d’oxydoréduction ou réaction redox est une réaction chimique au cours de laquelle se produit un transfert d’électrons. L’espèce chimique qui capte les électrons est appelée « oxydant » et celle qui les cède, « réducteur ».
Les réactions d’oxydoréduction se produisent lors des combustions, pendant certains dosages métallurgiques, durant la corrosion des métaux, dans les phénomènes de l’électrochimie ou de la respiration cellulaire. Elles jouent en particulièrement important dans le domaine de la biologie, lors de la transformation de l’oxygène en eau (H2O) au sein des organismes vivants. Les réactions d’oxydoréduction sont aussi fréquemment utilisées dans l’industrie : obtention de la fonte à partir de minerais composés d’oxyde de fer, par réduction, puis de fer et d’acier à partir de la fonte, par oxydation.